Brauni sa trešnjama

18/06/2018
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj4219
"Brauni, ali ne bilo kakav već sa trešnjama - to je nešto što bi svako trebalo da proba "
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije12
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano75
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom desmice4
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno - 130 g
  • kakao - 50 g
  • prašak za pecivo - 2 kašičice
  • so - 1 prstohvat
  • jaja - 3 komada
  • šećer - 100 g
  • smeđi šećer - 120 g
  • kiselo mleko - 200 g (sa 4, 5 % gustine)
  • ulje - 3 kašike
  • konjak - 1 kašika
  • vanilin šećer - 1 kesica
  • trešnje - 400 g
  • čokoladne ljuspe - 60 g
  • bademi - 60 g (sečeni)
  • šećer u prahu - 3 kašike, za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo pripremite trešnje, tako što im odstranite trešnje.

Prosejte brašno sa praškom za pecivo, kakaom i prstohvatom soli i promešajte suve sastojke da se pomešaju. Mikserom umutite jaja sa šećerom i vanilom, da se pretvore u penu.

Promešajte mleko da bude glatko i dodaje ga u jaja, a onda ulje i konjak i ponovo promešajte.

Dodajte tečnu smesu u suvu i sve promešajte lopaticom, a ne mikserom. Čim smesa postane ujednačena, sipajte u nju čokoladne ljuspe i isečene bademe. Ponovo promešajte. Ja sam stavila miks od krupnih belih i crvenih trešanja.

U pravougaonu posudu za pečenje veličine 24/28 cm postavite papir. Sipajte smesu i odozgo poređajte trešnje, blago ih pritiskajući. Pospite oko njih sa još dve kašike badema.

Ispecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta, ne više, jer nije dobro da se presuši, već da unutra ostane mekše i sočno. Ja sam pekla sa ventilacijom.

Izvadite brauni iz rerne i ostavite ga u posudi 15 minuta. Posle ga stavite na poslužavnik i pospite sa 2-3 kašile šećera u prahu. Isecite na kvadrate.

Ali što uz njega ide i kugla sladoleda, probajte!slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti