Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Brz paprikaš od sočiva

Brz paprikaš od sočiva

Valentin MiranovValentin Miranov
Pomoćnik kuvara
185287
Brz paprikaš od sočiva
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 2
24/06/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano3 302
  • Pregledi tokom meseca71
  • Pregledi tokom sedmice12
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
5
"Paprikaš, kakav bismo jeli sa zadovoljstvom svaki dan"

Potrebni sastojci

  • sočivo - 200 g
  • luk - 1 glavica, crni
  • paradajz - 1 komad, srednje veliki
  • paprika - 1 komad, crvena
  • so - po ukusu
  • peršun - po ukusu
  • biber - malo
  • čubar - po ukusu
  • aleva paprika - 1 kašika
  • ulje - 5 kašika
  • brašno - 4 - 5 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi natopimo saočivo na oko 12 sati. Nakon toga prospemo vodu i dobro ga operemo, stavljamo ga u šerpu, dodajemo hladnu vodu i stavljamo ga da se kuva.

Čim voda postane braon, bacamo je i dodajemo drugu hladnu vodu, i tako dva puta, nakon čega ga kuvamo dok ne bude gotovo.

U tiganj nasečemo luk, dodajemo ulje i propržimo, nakon čega dodajemo narendan paradajz, papriku isečenu na sitno i začine.

Mešamo dobro i propržimo oko 2-3 minuta. Nakon toga sipamo zapršku u sočivo i kuvamo oko 10-15 minuta.

U čašu s vodom dodajemo brašno imešamo dobro dok ne dobijemo glatku smesu, koju sipamo u sočivo i kuvamo još oko 5-10 minuta, mešajući s vremena na vreme, da se ne zalepi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: