Način pripreme
Operemo dobro ribu i sklonimo im glave i repove.
Potopimo ih u mleko, a nakon toga u prethodno pomešano brašno i istucan dvopek/prezle.
Ispržimo ih u zagrejanom ulju, izvadimo ih i poređamo u posudu za pečenje.
U istoj masnoći zapržimo sitno isečen luk i istucan beli luk. Dodajemo vino i sirće i ostavljamo sos da vri nekoliko minuta.
Nakon toga ga sipamo preko ribe.
