Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Mlečna Salata»Mlečna salata od patlidžana

Mlečna salata od patlidžana

ZoriZori
Guru
7272345k206
Mlečna salata od patlidžana
Fotografije: Zori
1 / 8
30/06/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano2 904
  • Pregledi tokom meseca32
  • Pregledi tokom sedmice7
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
8
"Meze je gotovo, ostaje samo da nam neko kaže živeli"

Potrebni sastojci

  • patlidžan - 1 kg, deblji
  • ceđeno kiselo mleko - 300 g
  • orasi - 4 - 5 komada
  • beli luk - 4 - 5 komada
  • mirođija - 4 - 5 strukova
  • ulje - 3 - 4 kašičice
  • so - 1 - 2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Ispečemo patlidžan i oljuštimo ga. Možemo ih ispeći na roštilju ili u spravi za pečenje paptika il na keramičkoj ringli na špretu.

Sitno ih sečemo i prebacujemo u posudu.

Posipamo iseckanom mirođijom i isečenim orasima.

Dodajemo izgnječen beli luk, ulje ili maslinovo ulje i ceđeno kiselo mleko. Promešamo dobro i posolimo.

Ostavljamo salatu u frižideru da se ohladi i serviramo ukrašenu strukom mirođije i orasima.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: