Način pripreme
Krem pripremite tako što stavite mleko i šećer na vatru, čim provri, lagano dodajte griz, mešajte dok se ne zgusne i skinite sa vatre, posle stavite kokosovo brašno i lepo promešajte.
Za koru umutite jaja i šećer, stavite ulje, mleko, kakao. Mutite mikserom, stavite brašno i prašak za pecivo i ponovo mutite.
U pleh, namazan i posut brašnom sipajte polovinu smese i pecite 10 minuta na 170 stepeni, izvadite i sipajte u prethodno napravljen krem, poravnajte i sipajte drugu polovinu od smese za koru. Pecite oko 15-20 minuta ili proverite čačkalicom za zube.
Možete napraviti čokoladnu glazuru po želji, rastopite čokoladu i dodajte ulje, lepo promešajte, posle sipajte na kolač ili pospite kokosom.
