Koliko belog luka možemo da pojedemo dnevno?
bonapeti.rs»Saveti»Koliko belog luka možemo da pojedemo dnevno?

Koliko belog luka možemo da pojedemo dnevno?

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
2731k2k
Koliko belog luka možemo da pojedemo dnevno?

Beli luk je jedna od najzdravijih namirnica na svetu. Od pamtiveka, beli luk se koristi za jačanje imunološkog sistema čoveka, kao i za pikantni deo raznih jela.

Ako beli luk jedemo svaki dan, on će ojačati odbranu organizma i sprečiti razvoj mnogih bolesti. Kao i sa svakim drugim proizvodom, ne treba preterivati sa belim lukom. Treba ga konzumirati sa zadovoljstvom i umereno.

U ovom savetu ćemo podeliti kolika je preporučena doza belog luka za dan. Svi znamo koliko beli luk ima koristi za naše zdravlje. Međutim, uprkos tome, takođe je i toksičan. Sadrži eterična ulja, enzime i organske sulfide koji mu daju karakterističan pikantan ukus, a to može biti prilično opasno za neke bolesti i zdravstvena stanja. Evo i koja su to stanja:

- trudnoća i laktacija;

- visoka temperatura /iznad 38°C/;

- čir, gastritis, pankreatitis;

- patologija bubrega i genitourinarnog sistema - nefritis, cistitis;

- epilepsija - Sa ovom bolešću, svež beli luk može dovesti do prenadraženosti nervnog sistema i epileptičkih napada.

Delovanje belog luka na žene, muškarce i decu

- Za muškarce - Beli luk je idealan za održavanje dobrog zdravlja kod muškaraca. Jača krvne sudove, snižava holesterol, poboljšava cirkulaciju krvi i značajno smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara u starosti;

- Za žene - Za žene, beli luk je takođe izuzetno koristan. Ako se redovno jede, beli luk sprečava nastanak kanceroznih tumora u materici i dojkama;

- Za decu - Deci je ovo povrće potrebno jer pomaže njihovom pravilnom razvoju i sprečava prehladu.

Dnevno konzumiranje belog luka

Kao što znamo, predoziranje belim lukom je štetno za naše zdravlje. Doza koju preporučuje Svetska zdravstvena organizacija je 2,5 mg dnevno (oko 1 čen belog luka). Ovaj čen je sasvim dovoljan za jačanje organizma, za poboljšanje cirkulacije krvi i drugo.

Kada dođe zima, moramo dodatno jačati svoj organizam. Dakle, za odrasle i decu mlađu od 12 godina dozvoljeno je 3, maksimalno 4 čena dnevno. Za decu stariju od 3 godine ne preporučuje se više od 1 čena 2-3 puta nedeljno.

Ne treba jesti beli luk na prazan želudac, jer agresivne supstance u njegovom sastavu dovode do uništavanja sluzokože.

Beli luk ne treba jesti noću jer on uzbuđuje nervni sistem i tada ne možete dobro i puno da spavate. Najbolji način da konzumirate beli luk je tokom obroka ili 1 sat posle.

Štete od konzumiranja belog luka

Jesti veoma mnogo svežeg belog luka je skoro nemoguće za 1 dan po osobi, jer 1 ili 2 glavice belog luka mogu dovesti do ozbiljnih posledica. Beli luk sadrži supstancu zvanu alicin, koja daje belom luku i korisna svojstva i pikantan ukus. Ako se konzumira u velikim količinama, ova supstanca je čisti otrov. Ovo je najvažniji razlog zašto ne možete i ne treba da konzumirate toliko belog luka.

Kao i svaki drugi otrov, alicin može izazvati teško trovanje sa sledećim simptomima:

- oštećuje zidove želuca i creva i stvara čireve;

- glavobolja, spore reakcije, rasejanost;

- oslobađanje više gasova, kiselina, proliv;

- pečenje sluzokože usta i desni;

- dovodi do tahikardije, povećava ili snižava pritisak do opasnih nivoa;

- izaziva unutrašnje krvarenje.

Dnevna doza belog luka prema težini osobe

- 70 kg - 4 čena dnevno;

- 90 kg - 5-6 čenova dnevno;

- 110 kg - 6-7 čenova dnevno.

A da biste dodali još korisnijeg belog luka u svoj dnevni meni, izaberite jedan od naših predloga za:

- supe od belog luka;

- grickalice od belog luka;

- piletina sa belim lukom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
Ukupno glasalo: 1
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji