Ovsene pahuljice kod dijabetesa - da li su dozvoljene?

Kada je u pitanju dijabetes, moramo biti izuzetno oprezni u vezi sa onim što jedemo. Doručak za dijabetičare je veoma važan jer pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi. Ali hajde da saznamo da li su ovsene pahuljice pogodne za dijabetičare?

Odgovorićemo na ovo pitanje u sledećim redovima. Koristi od ovsenih pahuljica za organizam su brojne, posebno za one koji žele da kontrolišu nivo šećera u krvi, imaju dobro funkcionišući metabolizam, budu puni energije i ostanu u formi. Pre nego što kažemo koje su koristi ovsenih pahuljica za dijabetičare, hajde prvo da u nekoliko reči kažemo šta je tačno dijabetes:

Dijabetes je metabolički poremećaj, koji karakteriše visok nivo šećera u krvi, jer telo ne može da proizvodi insulin ili ne reaguje adekvatno na insulin. Ishrana dijabetičara treba da bude bogata vlaknima, jer ona mnogo pomažu u njegovoj kontroli.

Ovsene pahuljice su veoma dobar izvor vlakana, zbog čega možemo reći da su veoma pogodne za konzumiranje od strane ljudi sa dijabetesom. Takođe, vlakna u ovsu su rastvorljiva, što pomaže u održavanju zdravog nivoa šećera u krvi.

Ovsene pahuljice su namirnica sa niskim glikemijskim indeksom, što znači da mnogo sporije podižu nivo šećera u krvi. Sporo oslobađanje glukoze u krv pomaže u sprečavanju skokova šećera u krvi.

Kao što smo već rekli, ovsene pahuljice su bogate i rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima. Rastvorljiva vlakna, a posebno beta-glukan, formiraju supstancu sličnu gelu u digestivnom sistemu, što zauzvrat usporava apsorpciju glukoze u telu.

Postoji niz studija koje pokazuju da beta-glukan, koji se nalazi u ovsenim pahuljicama, može povećati osetljivost na insulin u telu. Na ovaj način se poboljšava odgovor tela na insulin.

Ovsene pahuljice su idealne za dijabetičare i za ljude koji žele da kontrolišu nivo šećera u krvi uopšte. Naravno, kao i svaku drugu hranu, treba je jesti umereno i ne kombinovati sa drugom štetnom hranom kao što su slatkiši i prelivi puni šećera.

Takođe saznajte koji hleb se preporučuje za dijabetes i kako čaj od smokvinog lista pomaže kod dijabetesa.