Možemo li više puta zamrzavati i odmrzavati piletinu?

Od salate sa grilovanom piletinom do pečene piletine u rerni, postoje bezbrojni načini da uživate u piletini.

Većina domaćica voli da drži pakovanje piletine pri ruci u zamrzivaču za kada im zatreba u nevolji.

Ali šta se dešava kada se planovi promene i više vam ne treba piletina? Poslednje što neko želi je da je baci.

Dakle, da li možete ponovo zamrznuti odmrznutu piletinu?

Da, kratak odgovor je da možete ponovo zamrznuti piletinu, ali način na koji je odmrznuta utiče na to da li je prvo potrebno skuvati.

Bez obzira da li je sirova piletina odmrznuta u mikrotalasnoj pećnici, u hladnoj vodi ili na sobnoj temperaturi, treba je skuvati pre ponovnog zamrzavanja. Zatim je podelite u kese za zamrzavanje i ponovo je zamrznite na taj način. Porcije se zatim mogu odmrznuti i začiniti po potrebi, napraviti sos po vašem izboru ili dodati drugim receptima, kao što su janije od piletine, pržena jela i čorbe od piletine.

Ako je sirova piletina odmrznuta u frižideru, pileće meso se može ponovo zamrznuti u roku od dva dana.

Ako imate piletinu pri ruci, pogledajte kako da pripremite klasičnu pileću supu sa zaprškom i ukusnu janiju od krompira sa piletinom.