Svaka domaćica se suočavala sa problemom kod mešenja testa za hleb ili kolače. Čak i kada se tačno pridržava datog recepta sa preciznim količinama, ponekad je testo lepljivo.
To je rezultat veće količine tečnosti. Najlakše je u tom slučaju dodati još malo brašna, i da mesite dok testo ne prestane da se lepi. Kada je testo koje mesite za kolače, uz brašno možete dodati i malo masnoće.
