Kada govorimo o tome koliko kalorija troši naš organizam, u suštini nije reč samo o kalorijama koje se potroše prilikom fizičke aktivnosti, već o svim kalorijama, koje naše telo sagori kako bi održavallo životne procese ili takozvani bazalni metabolizam.
Ne shvataju svi da, čak i kada spavaju ili odmaraju ispred televizora, naše telo nastavlja da radi i zbog toga troši energiju – na disanje, transport krvi, usvaja hranjljive materije, obnavlja oštećena tkiva, reguliše hormone, pravi nove ćelije i td.
Evo zbog čega, čak i u stanju potpunog mirovanja, mi produžavamo da trošimo kalorije. Specijalisti ovo nazivaju bazni metabolizam. Ovaj termin opisuje sve kalorije koje su potrebne da se održavaju životni procesi, odnosno koje se troše samo da bi ostali u životu.
Različiti ljudi imaju različite energetske potrebe, koje zavise od niza faktora, kao što su težina, visina, godine, način života, fizička aktivnost, hormoni i dr.
Ovi faktori utiču i na količinu kalorija, koju trošimo u mirovanju.
Teško možemo dati tačan odgovor na pitanje koliko kalorija troši naše telo u mirovanju, jer ta veličina ima strogo individualni karakter. Važno je da napomenemo, da veći deo potrošenih kalorija tokom dana (oko 60-70 % ukupne energetske potrošnje) pripadaju upravo baznom metabolizmu, odnosno da su to kalorije koje organizam troši u mirovanju.
