Posuđe od bakra, odavno je deo svake kuhinje, makar je u poslednje vreme zamenjeno drugim vrstama posuđa, sa novim, savremenim površinama. Iskusni kuvari će vam reći da posuđe od bakra ipak ostaje gospodar kuhinje, nezavisno od toga koliko je staro.
Neki od nas možda su bakarno posuđe dobili kao drago nasleđe, drugi su ga kupili odavno i vremenom se desilo da se to posuđe zaprlja. Na koji god način da ste dobili posuđe od bakra, sigurno sebi postavljate isto pitanje - kako se čisti posuđe od bakra?
Za čišćenje posuđa od bakra vam preporučujemo da koristite isključivo i samo prirodna sredstva. U nikakvom slučaju nemojte koristiti žicu, preparate sa abrazivnim dejstvom ili previše agresivna sredstva za čišćenje.
Stručnjaci preporučuju da posuđe od bakra čistite pastom pripremljenom od soli i limuna. Malu količino fine soli stavite na polovinu presečenog limuna i njime trljajte posuđe da bi uklonili upornije mrlje.
Možete iscediti sok od limuna u posudu, da dodate so dok ne dobijete malo gušću smesu, nalik retkoj pasti i onda mekom krpom uzimate od smese i čistite zaprljane delove. Ako su mrlje manjeg obima ili se plašite da ne oštetite posuđe od bakra, možete da probate da mrlje odstranite samo uz pomoć soka od limuna.
Drugi način za čišćenje posuđa od bakra je uz pomoć smese od sode bikarbone i limunovog soka. Postupak je isti. Nakon čišćenja, posuda se ispere mlakom vodom i ispolira se pčelinjim voskom do sjajnog finiša.
Za čišćenje bakarnih posuda može se koristiti i sirće, ali ono nije toliko efikasno kao sok od limuna.
Ako vam trljanje krpom nije među najomiljenijim zanimanjima, možete da probate da mrlje odstranite uz pomoć vodene kupke.
So, sirće i vodu promešajte u posudi odgovarajuće veličine, unutra stavite posudu od bakra i kuvajte na tihoj vatri dok mrlje ne nestanu.
Neke domaćice za čišćenje bakarnih posuda preporučuju kašu pripremljenu od sirćeta, soli i brašna. Ima čak i domaćica koje tvrde da se mogu očistiti pomoću kečapa, ali mi vam to ne preporučujemo.
Ako prirodne metode ne pomažu, mrlje od bakarnih posuda možete odstraniti uz pomoć acetona. On se nanosi maksimalno brzo na mrlje i brzim pokretima se energično čisti mesto.
U slučaju da je sud manji, a da je više zaprljan, možete jednostavno bakarnu posudu staviti u rastvor acetona na nekoliko minuta.
