Često možete čuti kako definišu dijabetes kao jednu od bolesti savremenog doba, i to nije slučajno. Dijabetes je socijalno značajna bolest koja pogađa ljude svih starosnih grupa.
Ali strogo uzimanje lekova, insulina i pravilna ishrana omogućavaju pacijentima dijabetičarima život sa puno radosti i pored prisustva bolesti.
A kad je u pitanju dijeta kod dijabetesa, moramo da razbijemo jedno od najčešćih verovanja da dijabetičari ne bi trebalo da jedu ništa slatko, uključujući med, jer to vodi do povećanja šećera u krvi.
Zaista, konzumiranje slatkih stvari, meda i raznih ugljenih hidrata dovodi do povećanja šećera u krvi, ali kod dobro kompenziranog dijabetesa i umerenih količina proizvoda to nije problem.
Ovde treba napomenuti da med ima prosečan glikemijski indeks od oko 61 jedinice, jer med sadrži veliku količinu fruktoze, kao i hrom u tragovima, a on smanjuje potrošnju insulina u telu.
Međutim, ljudima koji pate od dijabetesa savetuje se konzumiranje sorti meda visokog sadržaja fruktoze kao što je med od bagrema.
Dnevna doza meda kod dijabetičara ne bi trebalo da pređe 3 kafene kašičice, uzimajući u obzir ukupnu količinu unetih ugljenih hidrata kako ne bi došlo do prilagođavanja doze insulina.
