Pretraga sajta

11. sep.

Izdinstamo sitno iseckane pečurke i beli luk u malo masti. Dodajemo pirinač i promešamo. Dodajemo vino i nastavljamo da mešamo. Kad skoro ispari počinjemo da sipamo bujon u malim delovima, tako što dodajemo tečnost, samo...

Svinjetina sa dve vrste pečuraka

25. januar

Isecite meso na krupnije komade. Luk oljuštite i isecite na polumesec. Stavite meso i luk u pleh, začinite i sipajte bujon. Pokrijte aluminijumskom folijom i stavite u ugrejanu rernu na 170 stepeni 1 sat i 15 minuta....

Rižoto sa tri vrste pečuraka

08. okt.

Zapržimo luk i beli luk u zagrejanoj masnoći. Dodajemo i prethodno isečene pečurke i zapržimo do željenog stepena. Stavljamo pirinač i dodajemo malo po malo bujona dok se ne potroši i pirinač je skuvan. Dodajemo...

Lagani rižoto sa dve vrste pečuraka

19. jul

Prvo sušene vrganje namočite u malo vode. Čim omeknu, ocedite ih i dobro istiskajte od tečnosti. Iseckajte luk i propržite ga u zagrejanom tiganju. Dodajte oceđene vrganje i mešajte nekoliko minuta, koliko je potrebno...

Jagnjeći kebap s lukom i dve vrste pečuraka

05. maj

U malo ulja prodinstajte luk i pečurke. Dodajte meso i paradajz pire. Promešajte i dodajte začine. Rastvorite brašno u malo vode i sipajte ga u tiganj. Dodajte još vode (oko 400 ml) i ostavite jelo da se krčka dok se...