Način pripreme
Pirinčanu fidu stavljamo u vrelu vodu i kuvamo oko dva minuta, nakon toga operemo hladnom vodom i ocedimo.
Krastavce i šargarepu očistimo i sečemo na trakice ili tanke štapiće.
U posudi pomešamo pirinčanu fidu i povrće.
Začinimo sveže isceđenim sokom od limuna, susamovim uljem i solju.
Promešamo i ukrašavamo svežom mentom.