Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Prženice»Prženice sa paradajzom, ćuretinom i kačkavaljem

Prženice sa paradajzom, ćuretinom i kačkavaljem

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032563k249
Prženice sa paradajzom, ćuretinom i kačkavaljem
Fotografije: Albena Asenova
1 / 2
30/03/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
3
"Slane prženice - savršeno predjelo za zauzete domaćice, neočekivane goste i zaklete gladnike"

Potrebni sastojci

  • francuski hleb - 1 komad
  • jaja - 3 komada
  • so
  • kiselo mleko - 3 supene kašike
  • soda bikarbona - 1 prstohvat
  • brašno - 1 supena kašika
  • ćureći file - 100 g
  • paradajz - 2 komada
  • kačkavalj - u lisitćima
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi umutimo jaja, dodajemo kiselo mleko, pomešano sa sodom. Nakon toga promešamo sastojke. Brašno prosevamo i doajemo u smesu od jaja.

Dodajemo prstohvat soli. Ponovo promešamo sve dok ne dobijemo kašu, pazimo da ne ostanu grudvice od brašna. Francuski hleb sečemo na tanke kriške.

Kriške potapamo u pripremljenu smesu za pohovanje i pržimo sa obe strane u ugrejanom ulju dok ne postanu zlatne. Gotove prženice stavite na foliju da se ocedi višak masti.

Na svaku krišku stavite po jednu tanku krišku ćurećeg filea, odozgo kriška svežeg paradajza i preko list kačkavalja.

Dobijene sendviče stavljamo u pleh i pečemo dok se ne rastopi kačkavalj. Serviramo tople

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: