Način pripreme
Umutimo jaja sa šećerom. Dodajemo prosejano brašno, pomešano sa praškom za pecivo, vanilama, uljem i vodom. Domutimo mikserom u homogenu smesu.
Nakon toga dodajemo i sušeno voće, pri čemu su kajsije i smokve isečene na parčiće (voće smo prethodno natopili oko 30 minuta u mlakoj vodi). Mešamo kašikom.
Dobijenu smesu sipamo u namazan i brašnom posut kalup za kolač sa rupom. Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni sa ventilatorom 35-40 minuta.
Nakon što se kolač ohladi vadi se iz kalupa i posipa se šećerom u prahu.
Kolač sa sušenim kajsijama i smokvama je gotov.
