Način pripreme
Ovo omiljeno mleko sa pirinčem se kuva na umerenoj vatri.
Pirinač se opere, stavlja se da se kuva u kaseroli sa jednim-dva prstohvata soli dok ne bude polugotov.
Dodaje se mleko uz neprestano mešanje, šećer i vanila i nastavlja se sa mešanjem da ne bi zagorelo.
Kuva se dok ne bude gotovo.
Recept za ovo mleko sa bisernim pirinčem je za gušći sutlijaš.
