Način pripreme
Prvo u posudu stavljamo 200 g maslaca i 200 g crne čokolade koje stavljamo da se istope na vodenoj pari.
U drugoj posudi mutimo mikserom 3 jaja, prstohvat soli i 300 g šećera dok se ne dobije sipkasta smesa koju zatim dodajemo u već istopljenu čokoladu i maslac.
Ponovo mutimo dok se ne dobije homogena smesa. Na kraju dodajemo 100 g brašna. Izmešamo smesu i gotovi smo.
Sipamo u kvadratnu tepsiju pokrivenu papirom za pečenje i pečemo klasični brauni u rerni prethodno zagrejanoj na 180°C.
Odozo brz i jednostavan brauni uz jutarnju kafu postaje svetlije braon boje, ja sam proveravala i čačkalicom za zube.
