Način pripreme
Umutio sam jaja sa šećerom. Dodao sam čašu soka od ananasa, možete ga zameniti drugim sokom po vašem ukusu.
Zatim sam dodao prašak za pecivo, pa griz i brašno. Bez ulja, bez kiselog mleka. Ovo je recept koji je iz maminih starih sveski, ali razlika je u tome što se pravi sa pet jaja i nema tečnosti, ja ga pravim sa tri jajeta i sokom ili vodom.
Pripremljenu smesu sipao sam u pleh premazan mekanim maslacem.
Peći na 180 stepeni dok ne bude gotovo. To se dešava brzo.
Vrući koh isečem na kvadrate i prelijem sa 800 ml hladnog soka.
Zatim ga pokrijem krpom da se ohladi. Služim ga sa pavlakom.
Ekonomični koh se može preliti sirupom od dve šolje šećera i isto toliko vode. Ali onda se sirup mora ohladiti.
