Način pripreme
1 šolja - 200 ml
Izrendajte jabuke i šargarepu krupnije.
U posudi pokmešajte ulje i šećer. Dodajte u njih sveže isceđen sok od pomorandže, u kojem ste prethodno rastvorili sodu za hleb.
Sve dobro promešajte drvenom kašikom ili spatulom. Ako volite slađe deserte, povećajte malo šećer.
Pomešajte brašno i prašak za pecivo i prosejte. Dodajte ih u delovima u tečne sastojke zajedno sa đumbirom u prahu i muskatnim oraščićem.
Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Na kraju dodajte rendane jabuke i šargarepu, suvo voće i orahe, prethodno iseckane.
Prebacite smesu od keksa u pleh (26 cm), namazan sa malo ulja i posut brašnom ili obložen papirom za pečenje.
Pecite posni kolač u hladnoj rerni, uključite je na 170 stepeni sa ventilatorom na 40 minuta, proverite čačkalicom za zube da li je gotov.
Nakon što se ispeče, pospite kolač šećerom u prahu.
Ukusan u sočan posni kolač sa jabukama i šargarepom.
Neka vam je slatko!
