Način pripreme
U šerpi ugrevamo vodu, sipamo maslac. Dodajemo u tankom mlazu ili malo po malo kukuruznog brašna, jednom rukom neprestano mešamo žicom da se ne stvore grudvice i da ne zagori.
Važno je da vatra bude tiha Nakon toga sipamo brašno i kuvamo još malo uz neprestano mešanje.
Dodajemo rendani sir i promešamo. Ako je kaša previše gusta dodajemo još malo vode ili mleka.
Kuvamo malo dok ne dobijemo idealnu konzistenciju. Pripremamo jednostavno, brzo i ukusna je. Ukus podseća na kačamak.
