Način pripreme
Poređajte tanke parčiće dimljene slanine u posudu za pečenje na papir za pečenje. Začinite biberom i stavite ih u zagrejanu rerni na 190 stepeni dok ne postanu hrskavi.
Umutite jaja, posolite dodajte pavlaku za kuvanje i sveže mleko i dobro umutite smesu.
Izvadite semenke od pola mahune vanile, podelite smesu na dva dela i dodajte vanilu samo u jedan. Dodajte po jednu kašičicu praška za pecivo u obe smesa.
Zagrejte masnoću u tiganju. Potopite kriške u smesu i ispržite ih dok ne postanu zlataste.
Garnirajte slanu varijantu prženica sa umućenim kremom i belim sirom, sa hrskavom slaninom i prelijte medom ili slatkom odozgo. Garnirajte slatke prženice sa medom, slatkom ili šećerom u prahu.
