Način pripreme
Umutimo belanca i šećer u prahu u tvrd sneg. Postepeno dodajemo orahe, pažljivo mešajući smesu.
Dodajemo tahini i kakao i brašno, nastavljajući pažljivo da mešamo.
Kašikom stavljamo smesu u posudu za pečenje, pokrivenu papirom za pečenje, ostavljajući rastojanje između orasnica.
Pečemo kolače u prethodno zagrejanoj rerni na 110 stepeni duže vreme.
Ispečene orasnice vadimo i ostavljamo da se blago ohlade. Odlepimo ih od papira i ređamo ih na poslužavnik.
