Način pripreme
Operemo i sitno isečemo mladi luk i struk peršuna.
Crveni luk očistimo i isečemo na krugove. U odgovarajući tanjir sipamo paradajz pire, u centar tanjira sipamo isečeni luk i peršun, krugove crvenog luka poređamo sa strane.
Nakon što stavimo luk, posipamo čubrom i sipamo lagano ulje. Ako je paradajz pire nije slan, stavljamo so po ukusu.
