Način pripreme
Žumanca se mute u penu sa šećerom i korom limuna. Belanca se umute u sneg sa solju i dodaju se u žumanca.
Stavlja se brašno, tako što se posipa preko smese. Na kraju se dodaje blago istopljeni maslac.
Testo se sipa u namazanu posudu za pečenje i odozgo se poređaju od koštica očišćene i u brašno uvaljane višnje.
Kolač se peče u umerenoj rerni dok ne porumeni. Nakon što se ohladi posipa se šećerom u prahu i seče se.
