Način pripreme
Jaja se umute, dodaje se mleko, šećer i brašno i smesa se meša veoma dobro, da nema grudvi. Jabuke se oljušte, iseku se na tanke kriške.
U tiganj, namazan masnoćom, se sipa testo i tiganj se zavrti, da se testo raspodeli ravnomerno svuda. Nakon što testo počne da se prži, stavljaju se kriške jabuka.
Nakon pola minuta palačinka se okreće, prži se 10 sekundi s druge strane i sklanja se iz tiganja. Serviraju se isečene na parčiće.
