Rolat od omleta

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
404278843114
Rolat od omleta
Fotografije: Anonymous
1 / 3
14/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Rolat od omleta sa piletinom i čedrom - lepo zvuči, a još lepšeg je ukusa"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 2 kom.
  • jaja - 8 kom.
  • maslac - 1 kašike
  • beli luk - 1 glavica
  • crveni luk - 2 kom.
  • čedar sir - 200 g
  • pileće grudi - 300 g
  • pavlaka za kuvanje - 150 ml
  • kisela pavlaka - 2 kašike
  • so
  • mleveni crni biber
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice naseckati na vrlo tanke kolutove, pa poređati kolutove jedne do drugog u pleh obložen pek papirom.

Jaja razbiti u dublju posudu, posoliti i pobiberiti, pa dobro umutiti mikserom. Preliti preko tikvica u plehu.

Peći 10 minuta na 200 stepeni C.

Preko narendati čedar. Piletinu skuvati, pa sačuvati vodu u kojoj se kuvala.

U tiganju zagrejati maslac, dodati sitno naseckan crveni i beli luk, 300 ml pilećeg bujona i pavlaku za kuvanje. Promešati.

Dodati sitno naseckanu kuvanu piletinu, posoliti i pobiberiti. Dodati i kiselu pavlaku, pa sve sjediniti.

Kad se fil zgusne, naneti ga preko 2/3 omleta.

Zaviti u rolat, pomažući se pek papirom.

Peći 15 minuta na 160 stepeni C.

Seći na kolutove i služiti toplo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: