Način pripreme
Nalomite čokoladu na male parčiće i dodajte u posudu sa svežim mlekom.
Stavite posudu na ringlu na srednji stepen i mešajte često dok se čokolada ne istopi. Nakon toga dodajte maslac.
Promešajte da mleko ne zagori.
U dovojenoj posudici rastvorite skrob u malo hladne vode, dodajte šećer i promešajte dobro.
U ovu smesu dodajemo i dva žumanca.
U toplo čokoladno mleko dodajemo skrob i žumanca da se zgusne ovaj omiljeni čokoladni krem.
Sipamo u tankom mlazu i mešamo često.
Ostavite na ringli oko 10-12 minuta i isključite ringlu.
Domaći krem sa čokoladom i maslacem rasporedite u odgovarajuće desertne posudice.
Stavite čokoladni puding u frižider da se ohladi i servirajte.
