Domaća šampita

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k3985
Domaća šampita
Fotografije: Lenka
1 / 2
09/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
8
"Mislili ste da ne možete samo da pripremite šampitu? Prevarili ste se!"

Potrebni sastojci

  • Kora
  • žumanca - 5 kom.
  • šećer - 3 s.k
  • brašno - 4 s.k
  • ulje - 2 s.k
  • mleko - 4 s.k
  • Fil
  • belancа - 10 kom.
  • šećer - 700 g
  • voda - 300 ml
  • so - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Žumanca stavite u jednu posudu i umutiti sa šećerom dok ne postane bele boje, dodajte ulje pa nastavite sa mešanjem, onda dodajte mleko i dalje mešajte. Na kraju dodajte i brašno i mešajte.

Pleh premazati maslacem i posuti brašno, pa nasuti smesu.

Peći 15 min na oko 180 stepeni.

Na laganoj vatri stavite vodu i šećer, da se krčka dok ne postane gust. U jednoj posudi umutiti belanca sa solju, pa kad postane kao šlag lagano dodajte smesu i miksati i dalje. Duže vreme miksajte.

Nasuti preko kore. Bitno je da tepsija bude duboka.

Vaša šampita je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: