Način pripreme
Prelep, a jednostavan recept moje mame koji koristim i za mafine.
Umutiti prvo belanaca, postepeno dodavati šećer, zatim žumanca, pa redom ostale sastojke.
Masu izliti u đuvečaru obloženu papirom za pečenje dimenzija oko 35x20.
Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, a posle 6-7 minuta, da ne bi pale na dno, izvaditi i rasporediti višnje (leti stavljam i kajsije i prelepo je! ).
Vratiti u rernu i peći još 30 min. Proveravati čačkalicom i voditi računa da se ne prepeče, kako bi i sutradan kolač bio sočan.
