Način pripreme
Oljuštite i narendajte jednu jabuku.
Umutite jaja i dodajte u njih prstohvat soli. Ako želite slađe palačinke od jabuka, dodajte i dve kašike braon šećera.
Pomešajte kiselo mleko sa sodom u promešajte, dok ne naraste.
Dodajte ih u jaja.
Dodajte vodu i ovseno brašno, malo po malo.
Na kraju dodajte laneno seme, cimet i mleveni đumbir, kao i narendanu jabuku,
Promešajte i ostavite smesu za ovsene palačinke 15 minuta da odstoji.
Zagrejte tiganj za palačinke i namažite ih kokosovim uljem. Temperatura treba da bude umerena. Od šest mogućih stepeni pekla sam palačinke na četvrtom.
Zagrebite kutlaču smese i rasporedite ravnomerno smesu pomoću obrnute strane kutlače.
Možete da napravite i mini palačinke.
Pecite palačinke po minut sa svake strane.
Gotove palačinke garnirajte medom, javorovim sirupom ili bez dodatnih zaslađivača.
Od ove količine napravila sam 8 palačinku prečnika oko 20 cm.
Prijatno uz moje zdrave i ukusne ovsene palačinke sa jabukama!
