Način pripreme
Počinjemo sa mućenjem jaja sa eritritolom u dubokoj posudi mikserom ili metalnom žicom za mućenje.
Jaja treba da budu na sobnoj temperaturi. Nakon toga dodajemo pavlaku, mleko, vanilu i brašno od Rogača.
Dobro muti8mo i procedimo smesu kroz cediljku.
Sipamo krem karamel u posudice (ili malu tepsiju u koju možete staviti u drugu tepsiju) i stavite u duboku tepsiju.
Sipamo vodu skoro do ruba posudica i pečemo keto desert na pari u rerni na 160°C otprilike 60-70 minuta.
Možemo da dodamo kockice leda u vodu kako bismo sprečili ključanje i krem karamel da postane gladak.
Ostavljamo da se u potpunosti ohladi i keto krem karamel sa brašnom od rogača konzumiramo hladan.
