Način pripreme
Margarin umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Dodavati mu jedno po jedno žumance i mleko. Penasto umutiti.
Posebno pomešati brašno, gustin i prašak za pecivo.
Jabuke i šargarepu izrendati i poprskati limunovim sokom. Orahe samleti. Belanca penasto umutiti.
Masi sa žumacima dodati postepeno mešavinu brašna, jabuka i šargarepe i mlevene orahe.
Na kraju umešati i ulupana belanca.
Pleh namazati margarinom i unutra sipati smesu za kolač.
Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći kolač oko 40 minuta.
Kad se kolač od šargarepe i jabuka ohladi, premazati ga malo zagrejanim pekmezom i posuti badem listićima.
