Način pripreme
Jaja se umute sa šećerom, dodaje se ulje i kiselo mleko. Brašno se proseje sa praškom za pecivo i dodaje se u smesu.
Odvaja se 1/3 smese i u nju se stavlja kakao. Bela smesa se sipa u papirne kalupe za mafine, preko nje se sipa malo braon smese.
U svaki keksić se stavlja parče naseckane čokolade, naseckane pomorandžine kore i po 1-2 višnje iz slatkog.
Mafini se peku na 180 stepeni 20-25 minuta.