Način pripreme
Prethodno skuvajte svinjsko meso, i odvojite od ostiju.
U šerpi ugrejte ulje i izdinstajte sitno iseckan praziluk. Dinstajte sve dok ne omekša. Dodajte iseckani paradajz, pečurke, a nakon toga oljušten i na kockice isečen krompir.
Kuvajte uz neprestano mešanje, dok se povrće ne izdinsta i omekša. Dodajte alevu papriku, meso bez kostiju i sipajte bujon dok ne prekrije sastojke.
Začinite solju i biberom. Kuvajte na tihoj vatri, dok se jelo ne zgusne.
Na kraju dodajte brašno rastvoreno u malo vode /da se dobije kaša/ i promešajte. Kuvajte jo 1-2 minuta i skinite sa vatre. Ukrasite peršunom.
