Način pripreme
Skuvamo krompir, oljuštimo i isečemo. U odgovarajući tiganj stavljamo ulje da se ugreje, počinjemo da pržimo skuvani krompir.
Posolimo i ređamo ravnomerno u pleh. Tako poređani krompir prelivamo umućenim mlekom, sirom i jajima.
Posipamo mlevenim biberom i sitno iseckanim peršunom i pečemo dok se jaja ne stegnu.
