Način pripreme
Stavite svinjske šnicle u najlon kesu i izlupajte ih da se malo istanje. Poređajte u pleh na jedan red, stavite biber, kumin, piment, sok od pola limuna.
Okrenite i sa druge strane začinite na isti način. Dodajte soja sos i maslinovo ulje i pokrijte pleh folijom. Stavite u frižder da se marinira 6 sati.
Pre pečenja izvadite pleh iz frižidera na sobnu temperaturu 30 minuta.
Ugrejte roštilj ili gril tiganj i stavite šnicle da se peku, okrenite i sa druge strane.
Najodgovarajuće meso je od vrata, grudi ili kolenica. Sa istom marinadom možete napravite slaninu na roštilju.
