Način pripreme
1. Pomešamo brašno, so i prašak za pecivo.
2. U njih dodajemo maslinovo ulje i prethodno ugrejano/toplo sveže mleko.
3. Zamesimo tvrdo i elastično testo.
4. Ostavljamo testo da odstoji 20-25 minuta pokriveno.
5. Testo podelimo na 8-10 jednakih delova i počinjeomo da razvlačimo. Važno je da tortilje tanko razvučemo. Pošto ne uspevam da razvučem dobro, koristim mali tanjir i po njemu sečem krugove u razvijeno testo.
6. Na kraju pržimo u tiganju sa malo maslinovog ulja, dok se ne stvore balončići.
