Način pripreme
Od sastojaka za testo umesiti testo i podeliti ga na dve lopte, pa ih uviti u providnu foliju i ostaviti u frižideru da odstoje oko 2 sata.
Za krem: umutiti belanca u čvrst sneg. U drugoj posudi sjediniti kiselo mleko, pavlaku, šećer, vanilu i brašno. Dobro promešati da ne ostanu grudvice od brašna. Smesu od jogurta pažljivo sjediniti sa belancima.
Uključiti rernu na 180 stepeni.
Tavu veličine 20-30 cm prekriti papirom za pečenje. Izvaditi testo iz frižidera i narendati jednu loptu u tavi. Ravnomerno rasporediti testo.
Sipati i krem i poravnjati. Odozgo narendati i drugu loptu od testa. Pitu staviti u rernu i peći oko 40-45 minuta. Ostaviti da se ohladi i naseći.
Prijatno!
