Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Kupus Salata»Kupus salata čar

Kupus salata čar

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k410
Kupus salata čar
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
10/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
1
"Iznenadite svoje goste ovom ukusnom kupus salatom, verujte - biće očarani!"

Potrebni sastojci

  • kupus - 400 g, svež
  • paradajz - 1 komad
  • krastavac - 1 komad
  • jaja - 2 komada, kuvana
  • šargarepa - 1 komad
  • kačkavalj - 100 g
  • majonez - 200 g
  • so
  • biber
  • peršun - svež
  • masline - 5 - 6 komada
  • jabuke - 1 komad, zelena
* merne jedinice

Način pripreme

Kupus se očisti i iseče na tanke lente i protrlja se sa malo soli. Jabuka se oljušti i narenda na krupno rende. Pomeša se sa kupusom.

I kačkavalj se narenda na rende, odvoji se deo njega za odozgo i pomeša s u posudi sa kupusom. Jaja se skuvaju, oljušte i iseku na kucke. Promešaju se sa ostalim sastojcima.

Šargarepa se oljušti i odvaja se nekoliko krugova za ukras, ostatak se seče na štapiće zajedno sa krastavcem i sipaju se u posudu. Paradajz se ljušti i bez semenki se seče na kocke. I od njega se odvaja za dekoraciju odozgo.

Dodaje se majonez i mešaju se dobro svi sastojci. Začinjavaju se solju po ukusu i biberom. Sipamo u duboku posudu. Odozgo se izravna kašikom.

Po krajevima se poređaju krastavci, kocke paradajza, prekriva se izdvojenim kačkavaljem. Struk svežeg peršuna se stavlja u sredinu. Od krugova šargarepe se isku cvetići i ukrašava se parčićima maslina.

Ukusna i čarobna salatica!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: