Način pripreme
Meso očistimo od žilica i viška masti. Isečemo ga na odgovarajuće zalogaje prečnika približno 2x2 cm.
U posudu dodajemo sastojke za marinadu. Med koji sam koristila nije bio tečan, nego mnogo gust, kašičice su pune.
Beli luk očistimo od ljuski i gnječimo u ostale sastojke. Na kraju lepo promešamo dok ne dobijemo homogenu kašu. Prelivamo njom zalogaje mesa i lepo promešamo.
Ostavljamo u frižideru na nekoliko sati.
Luk sečemo na polumesec i počinjemo da ređamo ražnjiće, smenjujemo luk i Meso, po želji možemo dodati i drugo povrće - paprike, pečurke itd.
Gotove ražnjiće seriramo sa salatom u zavisnosti od sezone.
