Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Drugi Deserti»Sutlijaš»Mleko sa pirinčem sa karamelizovanim pomorandžama i orašastim voćem

Mleko sa pirinčem sa karamelizovanim pomorandžama i orašastim voćem

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367492k99
Mleko sa pirinčem sa karamelizovanim pomorandžama i orašastim voćem
Fotografije: Hrana za Dushata
1 / 4
20/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
5
"Mleko sa pirinčem, koje izgleda kao da je izašlo iz kulinarske priče"

Potrebni sastojci

  • pirinač basmati - 250 g
  • kokosovo mleko - 150 ml
  • sveže mleko - 500 ml
  • slatka pavlaka - 300 ml
  • šećer - 80 g
  • cimet - štapić
  • kardamon
  • pistaći - 50 g
  • sušene borovnice - 50 g
  • Za karamelizovane pomoranžde
  • pomorandža - 1 komada
  • maslac - 1 kašika
  • šećer - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte pirinač i kokosovo mleko u tiganju na ringli. Dodajte sveže mleko i slatku pavlaku.

Sipajte šećer, promešajte, dodajte štapić cimeta i karadamona i ostavite pirinač da upije mlečnu smesu.

Isecite pomorandže na polumesece i uvaljajte ih u šećer. Istopite grudvu maslaca na ringli i karamelizujte parčiće pomorandže dok ne postanu zlatasti.

Pistaće sitno iseckajte, ostavljajući i nekoliko krupnijih parčića. Poređajte karamelizovane pomorandže preko gotovog sutlijaša.

Garnirajte mleko sa pirinčem pistaćima i sušenim borovnicama, ohladite.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: