Način pripreme
Jabuke oguliti i seći na krug ili kriške. Odstraniti sredinu.
Mleko, jaja i šećer izmutiti i dodati brašno. Smesa treba da je gušća od smese za palačinke. Može se dodati više brašna ako je potrebno.
Jabuke uvaljati u smesu i pržiti na vrelom ulju ili masti. Kratko ih pržiti dok ne dobiju lepu boju. Ocediti na ubrusu.
Jabuke u šlafroku servirati tople.
