Način pripreme
Sipajte brašno u duboku činiju. Dodajte jaja, šećer i kiselo mleko, pomešano sa sodom bikarbonom. Mešajte dok ne dobijete gustu homogenu smesu.
Zagrejte ulje u dubokom tiganju. Pomoću kašike oblikujte uštipke i stavljajte ih u vrelo ulje. Pržite ih i prebacite u tanjir.
Stavite maline i šećer u posudu na ringli i neka smesa proključa i neka se zgusne, tako da ima konzistenciju slatka. Dodajte tečnu pavlaku, promešajte i sklonite sa vatre.
Procedite sos, da se odvoje semenke maline.
Stavite sos od maline na dno plitkog tanjira, preko poređajte uštipke, posipajte šećer u prahu i na kraju servirajte.
