Način pripreme
Za testo:
U dublju posudu sipati brašno, dodati so, suvi kvasac, promešati. Sipati mlaku vodu, dodati ulje i zamesiti testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 5 minuta.
Nakon toga testo razviti oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini. Po sredini premazati kečapom, posuti origanom i rasporediti kolutove salame.
Preko salame rasporediti tanko isečćenu čajnu kobasicu, a preko posuti rendani kačkavalj.
Preklopiti i lepo zatvoriti krajeve.
Staviti na pek papir, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 10 minuta.
Prebaciti na rešetku iz električnog šporeta i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta.
Gotov sendvič izvaditi iz rerne, premazati uljem, ostaviti da se ohladi i poslužiti.
