Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Mlečna Salata»Mlečna salata sa humusom

Mlečna salata sa humusom

Kristina ChernikovaKristina Chernikova
Glavni urednik
6914422
Mlečna salata sa humusom1 / 2
10/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
7
"Ne volite humus, zato što niste probali naš - u naš ćete se odmah zaljubiti"

Potrebni sastojci

  • leblebije - 2 šolje
  • susamov tahini - 1 kašika
  • kiseli krastavčići - 5 komada
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • beli luk - 6 čenova
  • mirođija - 1 vezica
  • maslinovo ulje
  • so
  • kumin
  • biber
  • aleva paprika
  • piment
  • sok od limuna - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Natopite leblebije preko noći, menjajući vodu bar jednom. Nakon toga ga skuvajte u posoljenoj vodi sa malo maslinovog ulja 20 minuta.

Stavite skuvane leblebije u multupraktik zajedno sa tahinijem, začinima, sokom od limuna i 2 čena belog luka.

Dodajte maslinovo ulje i pasirajte, dok se ne dobije aromatična pašteta (humus). Istucajte beli luk i pomešajte ga sa usitnjenim krastavčićima, mirođijom i malo maslinovog ulja.

Promešajte dobro sos. U tanjiru oblikujte loptu od dobijenog humusa i garnirajte je sa mlečnim sosom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: