Način pripreme
U šerpu sipamo vodu i stavljamo na vatru da provri. Dodajemo prethodno opran bulgur i prstohvat kurkume.
Dok vri pripremamo zeleni deo salate. Isečemo sitno luk, beli luk, spanać, peršun.
Kuvani bulgur skidamo sa vatre i poklopimo, odozgo stavljamo krpu da se ohladi.
Serviramo u sredini bulgur i po ivicama zeleni deo, posipamo solju, malo maslinovog ulja i sok od limuna.
