Način pripreme
Repe, cveklu i jabuke oljuštimo i operemo. Šargarepe izrendamo gornji sloj, koji je bio blizu zemlje.
Sve sastojke izrendamo.
Posolimo i stisnemo da se ocedi sok.
Ostavljamo tako da odstoji 10 minuta da ne iritira želudac. Na kraju prelijemo maslinovim uljem i sirćetom i salata je gotova.
