Način pripreme
Najpre treba da napravimo krem za tortu. Za tu svrhu mutimo unapred ohlađenu slatku pavlaku mikserom. Dodajemo joj u etapama maskarpone, tečnu čokoladu i bejlis. Kada je u pitanju tečna čokolada možete da koristite belu ili braon - kakvu imate i po vašem ukusu.
Podelite krem približno na tri dela.
U tanjir za tortu stavite prvu kou, namažite ravnomerno kremom. Tako ređajte koru i krem. Skroz odozgo zagladite tortu, namažite i sa strane kremom.
Kada je već oblikujete, ostaje samo da je dekorišete. Za tu svrhu upotrebite svoju maštu. Ja koristim namrvljeno orašasto voće i tečnu čokoladu.
Ostavite čokoladnu tortu na hladnom da odleži nekoliko sati i tada servirajte.
Beleška: Ako ipak žurtite da servirate savetujemo vam da unapred sirupirate kore sasvim blago sa zaslađenim espresom i bejlisom.
Nek vam je slatko!
