Način pripreme
Za koru: U mlakoj vodi rastvoriti kvasac, 1 kašiku šećera, 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da odstoji deset minuta.U dublju posudu usuti brašno, dodati jogurt, nadošli kvasac, 4 kašike šećera, ulje, jaja i zamesiti glatko testo.
Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da nadođe. Nadošlo testo rastanjiti u veliki krug.
Za premazivanje: Otopiti na pari čokoladu za kuvanje i ulje, premazati koru i ostaviti da se stegne.
Modlom u obliku zeke vaditi kolačiće. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
Peći na 180 stepeni 20 minuta.
Gotove kolačiće izvaditi iz rerne, ostaviti ih da se prohlade, servirati i poslužiti.
Napomena: Mlaku vodu meriti čašom od jogurta (180 g)
